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“こころ にこにこ あんしん おやさい” 

2017年6月より愛知県江南市にて夫婦で就農しました。
江南市は愛知県北部に位置する市で木曽川の恵みを受けた土地です。畑は春になると桜並木が綺麗な五条川の近隣にあります。
旬の新鮮な無農薬野菜をお届けする野菜セットの販売を行っています。お申込み、お問い合わせはお問い合わせフォームもしくは以下のメールアドレスまでご連絡下さい(メールフィルターを設定している場合はこちらからのメールが受信できるよう設定お願いいたします)。
kokonikohiroba@gmail.com
畑の最新の様子はFacebookで更新しています。ココニコヒロバで検索下さい。
畑見学、農業体験等大歓迎です。お気軽にお問合せ下さい。

屋号や就農したきっかけ

<屋号について>

作る私たちが心を込めて楽しくお野菜を作り、
そして食べて頂く皆様にも美味しく、
心も体もニコニコ。そんな思いからです。
この先の未来のためにも安心なお野菜をお届けしたいと思っております。

<就農したきっかけ>

生活クラブ生協に就職したことや妻の体調不良をきっかけに食の安全性やふだん食べているものがどのように作られているのかなどに関心を持つようになり、当時住んでいた神奈川県相模原市で無農薬でお米を栽培しているNPOに参加しました。そこで身体を動かし農業をやることの面白さに目覚めました。
地元愛知県に戻ることになったことをきっかけに農家になることを目指し、江南市のベテラン有機農家「なのはな畑」で1年間研修を行い、独立就農しました。

ココニコヒロバのお野菜

■栽培期間中、農薬、化学肥料を使用しないお野菜をお届けします。

  • 食は身体を作るものであり、毎日のことです。だからこそより安心できるものをお届けしたいと考えています。
  • 農薬を使わないということは野菜を食べる虫や野菜の生育を妨げる可能性がある雑草への対策が必要になります。様々な工夫をしながら健康な野菜づくりに励んでいます。
  • 化学肥料は野菜作りを容易にする方法ですが、土作りにはつながりません。私たちは堆肥や緑肥(肥料になる作物で、土をよくしていきます)、自家製の肥料などを使い、畑の持つ本来の力を再生させることで、健康な野菜作りを目指しています。
  • 野菜の種類や圃場の状態によって適切な栽培方法は異なります。私たちは畑の土壌分析や野菜の特性などを考えながら栽培を行います。

■年間約50品目・100種類以上、全て露地での栽培。様々な旬のお野菜をお届けします。

  • 野菜は日本では約150種類、世界では800種類!が栽培されていると言われています。ふだんよく目にする野菜からめったに見たことが無い野菜まで、自然の豊かさを感じられるように多様なお野菜をお届けしたいと考えています。
  • また同じ野菜でも様々な品種があり、それぞれ見た目や味が異なります。美味しい品種の野菜を選択し、お届けします。見た目の鮮やかな野菜や愛知の伝統野菜やあまり流通していない在来種など様々お届けします。
  • 野菜には旬があり、その時期のおいしさや栄養があります。有機野菜も含め一般に流通している野菜の多くは施設栽培を行っています。私たちは季節や野菜本来の生命力を感じられるよう、すべて露地栽培によるお野菜をお届けします。
 

■個人農家ならではの野菜セットをお届けします

  • 野菜セット大手の多くは全国の契約農家からの野菜を集めたものです。そのことによるメリットはありますが、野菜の収穫からお客様の元へ届くまでの時間や価格等、個人農家からダイレクトにお客様へお届けすることのメリットは大きいと考えています。
  • 毎週お届けするお知らせで最新の畑の様子やお届けする野菜の特性等をお知らせしています。またメールやLineでのやり取りで様々なリクエストなどにお応えすることができます。
  • 近隣エリアの方は直接配達の際のお話、また定期的に開催している農業体験など、ほんとうの「顔の見える関係」が築けると考えています。
  • そして私たちもお客様の声を聴くことでとても励みになり、より良い野菜づくりにつながっていくと考えます。