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“こころ にこにこ あんしん おやさい”
始めましてココニコヒロバです。
2017年6月より愛知県江南市にて夫婦で農業をはじめました。
江南市は愛知県北部に位置する市で木曽川の恵みを受けた土地です。畑は春になると桜並木が綺麗な五条川の近隣にあります。
旬の新鮮な無農薬野菜をお届けする野菜セットの販売を行っています。お申込み、お問い合わせはお問い合わせフォームもしくは以下のメールアドレスまでご連絡下さい(メールフィルターを設定している場合はこちらからのメールが受信できるよう設定お願いいたします)。
メールアドレス kokonikohiroba@gmail.com
私たちの自己紹介
木村高志
愛知県一宮市で小中高と育ちました。
大学卒業後、生活クラブ生協神奈川に就職、生協で食の安全、大切さや環境問題について学びました。
農業体験などを通じて流通側から実際にものを作る側になりたいとの思いが強くなり、
育った愛知県に戻ることになったことをきっかけに就農を決意。
1からのスタートのため大変なことも多かったですが、とてもやりがいを感じています。
生協での様々な経験を活かして
お客様に、実際自分が作った無農薬野菜を届けることに喜びを感じています。
趣味は音楽、映画、小説です。
木村さち
横浜育ちのハマっ子です。
会社勤めをしていましたが、忙しく30代前半に体調を崩し、子どもにも恵まれませんでした。
悩んでいたとき、自然療法の本と出会い、そこで食の大事さを実感しました。
街中で育った私は野菜がどのように育っているかも知らなかったため、
どのように野菜が作られているか、様々な所で農業体験を経験。
子どもには恵まれなかったけど、自分の中で未来になにか残せる仕事ができたらなって思い、私の中では農業でした。
農薬や化学肥料を使わず、安心なお野菜を栽培して、いろんな人に食べて頂き、良い土を残していきたいです。
独立して農業を農業をやるのは、大変なこともあるけど、
季節を通して、自然のありがたみを感じられる今のお仕事は充実しているなあって思います。
ココニコヒロバのお野菜
全ての野菜が露地での栽培。農薬、化学肥料を使用しないお野菜をお届けします。
- 野菜には旬があり、その時期のおいしさや栄養があります。有機野菜も含め、一般に流通している野菜の多くは施設栽培(ハウス栽培)を行なっていますが、私たちは季節や野菜本来の生命力を感じられるよう、すべて露地での栽培のお野菜をお届けします。
- 食は身体を作るものであり、毎日のことです。だからこそより安心できるものをお届けしたいと考えています。
- 農薬を使わないということは野菜を食べる虫や野菜の生育を妨げる可能性がある雑草への対策が必要になってきます。また、育てる野菜、栽培する畑の状態によって適切な栽培方法は異なります。畑の土壌分析を行い、野菜の特性などを考え、様々な工夫をしながら健康な野菜づくりに励んでいます。
- 化学肥料は野菜作りを容易にする方法ですが、土作りにはつながりません。私たちは堆肥や緑肥(肥料になる作物)などを使い、畑の持つ本来の力を再生させることで、健康な野菜作りを目指しています。
個人農家ならではの野菜セットをお届けします
- 大手の野菜セットは全国の契約農家からの野菜を集めたものです。そのことによるメリットはありますが、野菜の収穫からお客様の元へ届くまでの時間や価格等、個人農家からダイレクトにお客様へお届けすることのメリットは大きいと考えています。
- 毎週お届けするお知らせで最新の畑の様子やお届けする野菜の特徴・調理法等をお伝えします。
- メールやLINEでのやり取りで様々な質問やリクエストなどにお応えしています。
- 畑のお手伝いを常時募集しています。私たちもお客様の声を聴くことでとても励みになり、より良い野菜づくりにつながっていくと考えます。