ココニコ無農薬野菜セット（８月３日）と本日のレシピ（オクラ）
ようやく、梅雨明け、ミニトマトがようやく割れずに揃い、セットに入れることができました。
本日の野菜セットは長ナス、ピーマン、きゅうり、モロヘイヤ、ミニトマト、坊ちゃんかぼちゃ、もしくはまくわうり、オクラです。
赤いミニトマトは、畑を始めてから、夏はずっとこのミニトマトを栽培しています。地元の種苗会社さんが育成したもので、とにかく甘くておいしいです。
黄色とオレンジのミニトマトも入っているのですが、こちらは果肉しっかりめで食べ応えありです。
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★★★本日のゴニョ研さんレシピ★★★
今週はオクラの唐揚げとオクラとナスのパスタの２つのレシピです。オクラも調理の仕方で変わりますね～。
オクラをカラッと揚げる！やみつきオクラの唐揚げ・レシピ|ゴニョ研
オクラにすりおろしニンニクと塩と片栗粉をまぶして、
あっという間にできる簡単おつまみ。
家飲みに最高です！
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ナスとオクラとニンニクさえあれば、
ナスのうまみがたっぷりで、野菜だけでも大丈夫。
ニンニクは香り付けして取り出すので、
野菜だけなので、ダイエットにも、
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