ココニコ無農薬野菜セット（１月１１日）とレシピ（ねぎ）

本日の野菜セットは、大根、人参、越津ねぎ、ブロッコリー、リーフレタス、ジャガイモ（アンデスレッド）ほうれん草　です。

ブロッコリーは冬になっても切れないよう、遅く生育するタイプのブロッコリーです。早く生育するものに比べ、茎が太く、つぼみの部分も食べ応えあるブロッコリーです。

ジャガイモ（アンデスレッド）は中は少し黄色く、ほのかな甘みがあります。どちらかというと、男爵に近い煮崩れしやすいタイプです。ポテトサラダが美味しいと思います。

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来週は１週間、セットをお休みさせて頂きます。去年もこの時期にお休みを頂き地元神奈川に行ったのですが、今年は現在のこの状況だととても行ける状況ではなく･･･まあそういう方がほとんどだと思いますが･･･農家はこの時期しかまともなお休みとれないだけに本当に残念です。(T_T)　

でも１週間ちょっと充電して、畑の片付けもまだまだおわってないし・・・再来週から体に気をつけつつやってきたいと思います。

寒いので皆さんも体調気をつけて下さい。

★★★本日のゴニョ研さんレシピ★★★

今回はネギのレシピです。ここ最近本当に寒いので、ネギを食べてカラダを温めましょう！

ネギの簡単レシピ！あっという間にできて一人１本ペロッ！｜ゴニョ研