ココニコ無農薬野菜セット（８月９日）・農作業お手伝い募集！

本日の野菜セットは、きゅうり、オクラ（島オクラまたはダビデの星）、かぼちゃ、ミニトマト、アマランサスの葉、なす（とろ～り旨なす、もしくは白丸なす）、赤玉ネギ、ピーマン（浜ニュークリーム）です。

今回のかぼちゃは、王道のかぼちゃ、収穫してしばらく置いて、甘みがでてきたと思います。

かぼちゃはワタの部分を取っておいて、その部分をキッチンペーパーで抑えておき、袋にいれて野菜室に入れておけば１０日くらいは大丈夫だと思います。それでも使い切れないときは切って冷凍しておくと便利です。（我が家ではよく冷凍しておきます。）

あときゅうり、ここ愛知県はここしばらくあまりまとまった雨が降らないせいなのか、育っても形の悪いものが多く、太いものがどうしても入ってしまいます。セットのお客様、すみません。

ココニコ畑の様子

先週から、いよいよ秋冬野菜の種まきが始まりました。
とにかくここ毎日日中は３５度以上！！！
あまりに暑すぎるので、早くから初めてもいい苗ができないかと思い、昨年よりも１週間くらい遅れてのスタートです。

 

農作業お手伝い募集！

５月に仮植えをした長ねぎを本定植する作業です。開けた穴にネギ苗を入れるという簡単な作業です。お時間ある方、ぜひご参加下さい。　このホームページのお問い合わせフォームから連絡頂いてもかまいません。

●日時　　８月１７日（火曜日）　8月の１８日（水曜日）　８月２２日（日曜日）

　　　　　７時～１０時頃で　ご都合のよい時間　暑いので、できる範囲内でかまいません。

●場所　　江南市小折町（別途ご連絡します。）

●持ち物　軍手、長靴、帽子、汚れてもよい服装でお越しください。