ココニコ無農薬野菜セット(11月8日)とレシピ(さつまいも)

本日の野菜セット

本日の野菜セットは、さつまいも、聖護院かぶ、かつお菜、リーフレタス、なばな、小ねぎ、人参 です。

聖護院かぶは京都の伝統野菜

日本一大きなかぶといわれ、大きくすると直径20センチくらいに成長するのですが、今回は葉っぱがおいしい10センチくらいの大きさで収穫しています。

なばなは秋取りのもの、つぼみがつきはじめて今回はくきが一番太い部分です。なばなはこの茎の部分が甘く、みずみずしいです。

本日のゴニョ研さんレシピ

こんかいはさつまいもです。お届けしているのは糖度の高い「紅はるか」で焼き芋、蒸し芋で美味しいのですが、それ以外のレシピもOK。画像をクリックして是非ご覧ください。

さつまいもで大人の味のおかずを作ろう!

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