ココニコヒロバの農作業（3月21日）

今週の農作業

現在、定期の野菜セットはお休みしておりますが、お試しで購入してみたい方は対応可能ですので、お問い合わせフォームまでお気軽にメール下さい。

先々週くらいは急速に気温が上がり、春！と思ったのですが、先週は雨も降り、寒い日もあり、三寒四温の日々です。

ようやく春野菜の定植作業を始めました。とりあえずキャベツ、サラダケールを400株ほど。雨の影響で遅れ気味になっています。

ハウス内は温度が高いので生育が進んでいて、どんどん植えていかないとヤバい状態です。今あるだけでも1000株ほどが畑に植えられるのを待っています。

一方夏野菜の種まきも始まっています。早めに蒔いたズッキーニはだいぶ大きくなってきました。トマト、ナス、キュウリ、枝豆なども順次種まき中です。

新人参や新玉ねぎも収穫始まりつつあるので4月下旬頃か5月には再開したいと思います。しばしおまち下さい！

写真左上はトマトやピーマンの種まきの様子、1週間くらいたつと右上のようになります。

左下は枝豆、右下はキュウリ。当たり前なのですが実際の野菜の形と同じで、初めて見たときはへえ～と思いました。

農作業体験＆有機給食の報告

3月20日に扶桑町住民活動支援センター（ぷらねっと扶桑）登録団体で畑体験から食育まで提供する「マルベリー〜畑、ときどき楽食♪♪〜」さんとコラボして農作業体験を行いました。

本当は春野菜の定植を予定していたのですが、その前の雨で畑の状態が悪く、かわりに春人参の除草を行いました。その後皆さんで「のらぼう菜」の試食。おかげさまで好評でした。

やはり人が来ると気持ちが上がります↑↑　マルベリーさんありがとうございました！

また同じ日に学校給食に有機野菜の導入を目指している「こどもの未来を考える会@江南」の打ち合わせに参加。

市内の保育園にさつまいもの出荷は決まっているのですが、学校給食にも想定よりも早い段階で実現に近づきそう。ほんとうに皆さん頑張っています。決まり次第お知らせします。

最後にレシピに困ったら

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