2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年4月13日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(4月13日) 今週の野菜セットは、大根、人参、のらぼう菜、小松菜、わけぎ、アイスプラント、大根間引き菜、ルッコラの花 です。 ルッコラの花は秋に栽培したルッコラが花を咲き始め、この時期ならではと思い入れました。ゴマのような香りと、ピリ […]
2020年4月6日 / 最終更新日時 : 2020年4月6日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(4月6日) 今週の野菜セットは、大根、人参、のらぼう菜、小松菜、わけぎ、こかぶ(あじサラダかぶ(白)もしくは桃寿かぶ(赤)のいずれか)大根間引き菜です。桃寿かぶは切ると中は白く、彩りもきれいです。サラダ、炒め物が良いと思います。白い […]
2020年3月16日 / 最終更新日時 : 2020年3月16日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(3月16日) 今週の野菜セットは、春キャベツ、大根、越津ネギ、人参、のらぼう菜、里芋(大野芋)、雲仙こぶ高菜です。 人参は昨年の11月に種を蒔いてビニールトンネルでの保温栽培、真冬でもとうだちがしにくい珍しい固定種の品種です。ようやく […]
2020年3月9日 / 最終更新日時 : 2020年3月9日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(3月9日) 今週の野菜セットは、春キャベツ、大根、越津ネギもしくは石倉一本ネギ、のらぼう菜、ミニ玉ねぎ、ほうれん草、大根間引き菜です。 玉ねぎは、通常は春の収穫が大半なのですが、冬に収穫できる品種の玉ねぎを栽培してみようと昨年の4月 […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(3月2日) 今回の野菜セットは、春キャベツ、大根、石倉一本ネギ、小松菜、ほうれん草、雲仙こぶ高菜、のらぼう菜です。 のらぼう菜は東京、埼玉で主に栽培されている菜花で、江戸時代から食されていたそうです。苦味はほとんどなく、茎にとても甘 […]
2020年2月24日 / 最終更新日時 : 2020年2月24日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(2月24日) 今回の野菜セットは、春キャベツ、大根、人参、石倉一本ネギ、丸葉小松菜、ほうれん草、紅菜苔(こうさいたい)です。 春キャベツはみずみずしく、柔らか♡昨年と同様暖冬の影響により、予定よりも収穫が1か月早まってます。
2020年2月17日 / 最終更新日時 : 2020年2月17日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(2月17日) 今回の野菜セットは大根、里芋、ブロッコリー、石倉一本ねぎ、ほうれん草、丸葉小松菜、かぶをお届けします。 石倉一本ねぎは群馬県の在来種で甘みのあるネギです。ねぎは私たちのなかではまだまだ技術が足りず、栽培が難しいお野菜です […]
2020年2月10日 / 最終更新日時 : 2020年2月10日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(2月10日) 今回の野菜セットは、大根、里芋、越津ねぎ、白菜、ほうれん草、紅菜苔(コウサイタイ)をお届けします。 白菜は、私たちが就農する前に研修でお世話になったなのはな畑さんの提供品です。私たちも頂いたのですが、年内に収穫できる白菜 […]
2020年2月3日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(2月3日) 今回の野菜セットは大根、人参(黒田五寸)、ほうれん草、サラダ水菜、越津ネギ、ブロッコリー、紅菜苔(こうさいたい)をお届けします。暖冬の影響でほうれん草が例年になく早いペースで収穫できています。 また今回お届けしたブロッコ […]
2020年1月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月27日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(1月27日) 今回の野菜セットは大根、人参(黒田五寸)、小松菜、サラダ水菜、越津ネギ、じゃがいも(アンデスレッド)、なばな、紅菜苔(こうさいたい)をお届けします。 紅菜苔は中国原産のなばな、ゆでると緑色になります。茎の部分は普通の菜花 […]