2021年5月24日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(5月24日)とサツマイモ定植お手伝い募集! 本日の野菜セットは、紫大根、人参、小ネギ、ミニ白菜、リーフレタス、カリフローレ、コールラビです。 今年の春はここ最近に比べて気温がなかなか上がらなかったため、生育が遅めでした。ようやく、カリフローレや白菜など春向け収 […]
2021年5月17日 / 最終更新日時 : 2021年5月17日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(5月17日)&本日のレシピ(コールラビ) 本日の野菜セットは、大根、人参、赤玉ねぎ(湘南レッド)、スナップエンドウ、サラダ水菜、日野菜かぶ、コールラビです。 スナップエンドウ、グリーンピース類は徐々に株が弱っていき、採れなくなってきているので、本 […]
2021年5月10日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(5月10日)とレシピ 本日の野菜セットは、大根、人参、葉玉ねぎ、スナップエンドウ、グリーンピース、サラダケール、スティックブロッコリー、サラダ春菊です。 玉ねぎは 長期保存できるつり玉という品種の玉ねぎ、まだ葉っぱが柔らかいので今 […]
2021年5月3日 / 最終更新日時 : 2021年5月3日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(5月3日)とレシピ(グリーンピースの保存法いろいろ) 本日の野菜セットは、 大根、リーフレタス、ラディッシュ、新玉ねぎ、人参、スナップエンドウ、グリーンピース、サラダケールです。 スナップエンドウはココニコ畑では今が一番最盛期です。新鮮なものは生でかじると甘 […]
2021年4月26日 / 最終更新日時 : 2021年4月26日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(4月26日)と先週の栽培の様子と大根葉のレシピ 本日の野菜セットは、大根、人参、新たまねぎ、あじサラダかぶ、あかくらかぶ、リーフレタス(またはキャベツ)、からし菜(または春菊)、ラディッシュです。 あかくらかぶは白いかぶとは違い、ちょっと繊維が緻密で食感が少し肉厚な感 […]
2021年4月19日 / 最終更新日時 : 2021年4月19日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(4月19日)と暮らしの朝市出店とレシピ(カブの葉) 本日の野菜セットは大根(葉付き)、人参、新玉ねぎ、サラダケール、リーフレタス、味サラダかぶ(葉付き)小松菜です。 今回の野菜セットの小松菜はスーパーなどにはあまり売られていない珍しい丸葉の小松菜です。とっても柔らかな美味 […]
2021年4月12日 / 最終更新日時 : 2021年4月12日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(4月12日)とレシピ(新玉ねぎ) 本日の野菜セットは、大根、人参、新玉ねぎ、パーマグリーン、サラダ水菜、あじサラダかぶ、(セロリ、ブロッコリー、スナップエンドウ)()内はいずれか です。 玉ねぎは先週まで葉っぱ付きでおとどけしていましたが […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月12日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(4月5日)とレシピ(ブロッコリー・大根) 本日の野菜セットは、大根、春人参、葉玉ねぎ(愛知白早生)、春キャベツ、ブロッコリー脇芽、グリーンセロリ、小松菜、ほうれん草です。 今回、セット野菜で始めてセロリをいれました。これまでも栽培は何度かチャレンジしていたのです […]
2021年3月29日 / 最終更新日時 : 2021年3月29日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ野菜セット(3月29日)とレシピ(葉玉ねぎ) 本日の野菜セットは、大根、春人参、葉玉ねぎ、春キャベツ、ブロッコリー、小松菜、パーマグリーンです。 春人参は11月に種を蒔いたものです。みずみずしく、包丁を切った感触も柔らかいです。 今回は葉付きでお届けしています。 […]
2021年3月22日 / 最終更新日時 : 2021年3月22日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(3月22日)とレシピ(パーマグリーン) ●野菜セット本日より全面再開しました。 ようやく再開することができました。 ここ数日の暖かさで葉物類が一気に大きくなってきました。 近くの五条川の桜もちょっと咲いてきています。 ただ、まだお野菜の採れる量がまだ少ないため […]