• こころ にこにこ あんしんおやさい 愛知県江南市で有機野菜・無農薬野菜を作っています。

ココニコ無農薬野菜セット(1月13日)

今回の野菜セットは大根、人参(黒田五寸)、半結球レタス、小松菜、雲仙こぶ高菜、越津ネギ、じゃがいも(デジマ)をお届けします。

今回お届けした小松菜は「安藤早生」という固定種で、小松菜の元祖の丸葉小松菜の改良種になります。見た目葉の部分が大きく、通常の小松菜とだいぶ異なっています。丸葉小松菜系は葉が折れやすく、また広がるので収穫・袋詰めしにくいので大量生産には向かず、スーパー等に並ぶことはまずないですが、非常に柔らかく、味が良いので栽培しています。

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