2022年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日ココニコヒロバ未分類

ココニコ無農薬野菜セット（1月10日）と本日のレシピ（人参）

本日の野菜セット明けましておめでとうございます。2022年度最初の投稿です。今回の野菜セットはフェンネル、里芋、人参、サツマイモ、キャベツ、白菜、ネギをお届けしています（写真真ん中から時計回り）。フェンネルは10月 […]

2021年12月28日 / 最終更新日時 : 2021年12月29日ココニコヒロバ未分類

ココニコ無農薬野菜セット（12月27日）とココニコヒロバの2021年！

今週の野菜セット今回の野菜セットはさつまいも、人参、鳴沢菜、サラダカブ、白菜、ネギ、里芋をお届けしています（写真真ん中から時計回り）。ネギは石倉1本ネギという品種です。鍋で煮るととても柔らかくなります。また鳴沢菜 […]

2021年12月21日 / 最終更新日時 : 2021年12月21日ココニコヒロバ野菜セット

本日の野菜セット今回の野菜セットは青首大根、サラダカブ、菜花、里芋、キャベツ、人参、カリフローレ（もしくはコールラビ）をお届けしています（写真左から時計回り）。だいぶ寒くなってきて野菜も甘みが増してきました。またまもな […]

2021年12月13日 / 最終更新日時 : 2021年12月13日ココニコヒロバ野菜セット

今週の野菜セット今回の野菜セットはバターナッツカボチャ、人参、サラダケール、白菜、方領大根、ほうれん草、チンゲン菜（写真左から時計回り）をお届けしています。今回お届けの方領大根は「あいちの伝統野菜」に登録されている白 […]

2021年12月6日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日ココニコヒロバ野菜セット

本日の野菜セット今日の野菜セットはアンチョビ菜、菜花、白菜、カーボロネロ、人参、さつまいも（安納芋）、ビーツです（左手前から時計回り）。今回の白菜は日本で初めて結球白菜を開発した野崎種苗の白菜、柔らかく食べやすいです […]

2021年11月29日 / 最終更新日時 : 2021年11月29日ココニコヒロバ野菜セット

本日の野菜セット本日の野菜セットは　白菜、キャベツ、ほうれん草、さつまいも（安納芋）、玉レタス、にんじん、カリフローレです。白菜は先日セットのお客様から「今まで食べた中で一番美味しかったです」とのお言葉を頂き、感激で […]

2021年11月22日 / 最終更新日時 : 2021年11月22日ココニコヒロバメディア紹介

本日の野菜セット本日の野菜セットはほうれん草、サラダケール、コールラビ、白菜、人参、味こがねカブ、さつまいもをお届けしています。味こがねカブはこがね色のカブで、色味がきれいなのと食感がジャガイモのようでお気に入りのカブ […]

2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日ココニコヒロバ野菜セット

本日の野菜セット本日の野菜セットは、春菊、アンチョビ菜、雲仙こぶ高菜、日野菜かぶ、紫大根（もしくは紅くるり大根）、さつまいも（べにはるか）、里芋です。アンチョビ菜は多分ほとんど流通していないのですが、セットのお客様に […]

2021年11月8日 / 最終更新日時 : 2021年11月8日ココニコヒロバ野菜セット

本日の野菜セット本日の野菜セットは、さつまいも、聖護院かぶ、かつお菜、リーフレタス、なばな、小ねぎ、人参　です。聖護院かぶは京都の伝統野菜日本一大きなかぶといわれ、大きくすると直径２０センチくらいに成長するのですが […]

2021年11月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日ココニコヒロバ野菜セット

今日の野菜セットと畑の様子本日の野菜セットは里芋、人参、鳴沢菜、アンチョビ菜、リーフレタス、カーボロネロ、春菊です。鳴沢菜はかぶ菜の一種で山梨県の伝統野菜です。アクがなく、柔らかく、とっても食べやすい菜っ葉です（写真 […]