ココニコ無農薬野菜セット（1月27日）

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今回の野菜セットは大根、人参（黒田五寸）、小松菜、サラダ水菜、越津ネギ、じゃがいも（アンデスレッド）、なばな、紅菜苔（こうさいたい）をお届けします。

紅菜苔は中国原産のなばな、ゆでると緑色になります。茎の部分は普通の菜花と比べて甘く、アスパラのような風味があります。茎の長さがなかなかうまく揃わないため、袋詰めの長さの調整に少し手間がかかるためスーパーなどには並ぶことはまずないと思います。