ココニコ無農薬野菜セット（７月２７日）
7月も最後の週となりました。雨ばかりでしたね。
今週の野菜セットは、坊ちゃんかぼちゃ、きゅうり、オクラ、長ナス、甘長とうがらし、ニラ、チマサンチュ、つるむらさきです。
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甘長とうがらしは、辛くないのでピーマンのように使えます。焼いて麺つゆなどに漬けても美味しいです。
日照不足で夏野菜がなかなか育たない中、ようやくそろうようになりました。
来週には梅雨明け・・だといいのですが・・。
★★★本日のゴニョ研さんレシピ★★★
今週はホクホクして美味しい坊ちゃんかぼちゃです。まるごと焼きもこれなら簡単そうです。
坊ちゃんかぼちゃの超簡単丸ごとチーズ焼き・レンチンして焼くだけレシピ｜ゴニョ研
坊ちゃんかぼちゃを丸ごとレンチンしてから中をくりぬき、
本当に簡単であっという間にできて、
私はかなり焦がしましたし、具ももっと多い方が正解です。
その辺の失敗を回避する方法も記事でご紹介しています。
ぜひ画像をクリックして、詳しい記事をご覧ください。
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