ココニコ無農薬野菜セット（１０月１９日）と本日のレシピ（カーボロネロ）
本日の野菜セットは、里芋（三河丸芋）冬瓜、きゅうり、小松菜、サラダ水菜、かつお菜、カーボロネロ、コールラビ（またはアンチョビ菜）です。
ここのところ、朝がすっかり寒くなってきました。収穫の時、指が動くまで時間がかかります・・・。
いよいよ秋冬の葉物類が登場してきました。カーボロネロは春に初めて栽培しましたが、秋冬の栽培の方が葉っぱに甘みが出ておいしくなるそうです。こぶ高菜同様、季節の味を楽しんでいただけたらと思います。
本日のゴニョ研さんレシピもカーボロネロです。冷えてきたので今日のレシピはカラダ暖まりそうです･･･
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★★★本日のゴニョ研さんレシピ★★★
カーボロネロはとってもおいしいけれど、
ということで、1回で全量消費できるレシピをご紹介。
下ゆでしたカーボロネロで、
ニンニクと冷蔵庫にある野菜を炒めて、
食べたあとはきっと、
寒くなってきた日に、ほっとして心まで温まる一皿です。
画像をクリックして、ぜひ詳しいレシピをご覧ください。
