2021年11月29日 / 最終更新日時 : 2021年11月29日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(11月25日)と本日のレシピ(ほうれん草) 本日の野菜セット 本日の野菜セットは 白菜、キャベツ、ほうれん草、さつまいも(安納芋)、玉レタス、にんじん、カリフローレです。 白菜は先日セットのお客様から「今まで食べた中で一番美味しかったです」とのお言葉を頂き、感激で […]
2021年11月22日 / 最終更新日時 : 2021年11月22日 ココニコヒロバ メディア紹介 ココニコ無農薬野菜セット(11月22日)と本日のレシピ(コールラビ)とNHK出演!! 本日の野菜セット 本日の野菜セットはほうれん草、サラダケール、コールラビ、白菜、人参、味こがねカブ、さつまいもをお届けしています。味こがねカブはこがね色のカブで、色味がきれいなのと食感がジャガイモのようでお気に入りのカブ […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(11月15日)と“こころ・からだ・やさしいマルシェ”出店! 本日の野菜セット 本日の野菜セットは、春菊、アンチョビ菜、雲仙こぶ高菜、日野菜かぶ、紫大根(もしくは紅くるり大根)、さつまいも(べにはるか)、里芋です。 アンチョビ菜は多分ほとんど流通していないのですが、セットのお客様に […]
2021年11月8日 / 最終更新日時 : 2021年11月8日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(11月8日)とレシピ(さつまいも) 本日の野菜セット 本日の野菜セットは、さつまいも、聖護院かぶ、かつお菜、リーフレタス、なばな、小ねぎ、人参 です。 聖護院かぶは京都の伝統野菜 日本一大きなかぶといわれ、大きくすると直径20センチくらいに成長するのですが […]
2021年11月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(11月1日)と本日のレシピ(カーボロネロ) 今日の野菜セットと畑の様子 本日の野菜セットは里芋、人参、鳴沢菜、アンチョビ菜、リーフレタス、カーボロネロ、春菊です。 鳴沢菜はかぶ菜の一種で山梨県の伝統野菜です。アクがなく、柔らかく、とっても食べやすい菜っ葉です(写真 […]
2021年10月25日 / 最終更新日時 : 2021年10月26日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(10月25日)と本日のレシピ(雲仙こぶ高菜) 今日の野菜セットと畑の様子 本日の野菜セットは小松菜、パーマグリーン、サラダケール、雲仙こぶ高菜、バターナッツかぼちゃ、大根、里芋です。 夏野菜もほぼ終了秋冬野菜に切り替わってきました。 大根は地元江南市の松永種苗さんの […]
2021年10月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ野菜セット本格再開!とかつお菜のレシピ ココニコ無農薬野菜セット 今週より再開です。 本日の野菜セットは、バターナッツかぼちゃ、枝豆、いんげん、オクラ、パーマグリーン、小松菜、ルッコラ、かつお菜 です。 10月に入って、気温が上がり、葉物類が一気に成長しました […]
2021年8月30日 / 最終更新日時 : 2021年8月30日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(8月30日)と農作業お手伝い募集!とレシピ(オクラ) 今週の野菜セットはネギ、ナス(もしくはミニトマト)、冬瓜、きゅうり、モロヘイヤ、オクラ、ピーマンです。長雨が続いていたのですが、また暑い夏が戻ってきました。 ココニコヒロバでは秋冬野菜の準備をせっせと行っています。種 […]
2021年8月23日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(8月23日)とレシピ(冬瓜) 本日の野菜セットは、バターナッツカボチャ、きゅうり、つるむらさき、白丸なす、(もしくは千両なす)冬瓜 オクラ(島オクラもしくはダビデの星)です。 今週も天候不良により、6品目でのお届けです。気温も以前よりも低く、お野 […]
2021年8月16日 / 最終更新日時 : 2021年8月16日 ココニコヒロバ 野菜セット ココニコ無農薬野菜セット(8月16日)と今週も農作業お手伝い募集!! 今週の野菜セットは、なす、ピーマン(もしくはきゅうり)、オクラ(島オクラもしくはダビデの星)、冬瓜、モロヘイヤ、坊ちゃんかぼちゃもしくはプッチーニです。 先週の火曜日から強風に遭い、その影響で数々のお野菜にダメージが […]